eBook Preelaboracion y Conservacion de Alimentos, 1st Edition

  • Pascual Laza
  • Published By:
  • ISBN-10: 842833093X
  • ISBN-13: 9788428330930
  • DDC: 641.3
  • Grade Level Range: 9th Grade - 12th Grade +
  • 107 Pages | eBook
  • Original Copyright 1999 | Published/Released October 2009
  • This publication's content originally published in print form: 1999
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About

Overview

Esta obra nace con la pretensión de aportar una serie de conceptos teóricos que faciliten el desarrollo del aprendizaje procedimental. Confirmando la importancia de los contenidos conceptuales en el proceso de enseñanza de aprendizaje práctico. Siendo así, se puede afirmar que es necesario para la adquisición de la competencia específica del perfil requerido en cada figura profesional, armonizar conceptos y procedimientos. Se desglosan una serie de contenidos a partir de los conocimientos definitivos que el alumno deberá asimilar en el módulo correspondiente.